Olá a todos...

Primeiramente gostaria de agradecer a oportunidade de poder contribuir com este blog...
Espero poder ajudar vocês com dicas, receitas e novidades...
Caso tenham alguma sugestão, é só avisar...

E como eu tinha prometido...

Segue a receita desse maravilhoso "Baião de Dois Gratrinado"

Ingredientes:

-1 kg de feijão verde cozido
- 05 Xícaras de arroz cozido
- 03 Colheres de sopa de manteiga
- 02 Latas de creme de leite
- 02 Tabletes de caldo de carne
- 01 Cebola picada
- 01 Pimentão picado
- 03 Tomates picados
- 500g de carne de charque, dessalgada cortada emcubinhos
- 500g de queijo de coalho ralado
- Coentro e cebolinha picados a gosto

Modo de preparo: numa panela coloque o arroz, o feijão verde com um pouco do caldo do cozimento, o creme de leite e o caldo de carne. Enquanto isso frite na manteiga a carne de charque. Quando a carne de charque estiver frita acrescente as verduras e refogue bem. Agora misture com os ingredientes do feijão. Coloque tudo num refratário, cubra com o queijo decoalho e leve ao forno médio (200ºC) para gratinar (+ou- 15 minutos).

Isso fica tão ruim, que eu estou com pena de vocês...

Abraços a todos
Tio Lezinho